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giugno
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giugno

Mese: giugno 2018

Farina del nostro sacco, Libri e pubblicazioni, Lievitati dolci e salati, Pane

Il libro del mese. Richard Bertinet: Pane

Sapori_e_Dissapori_Food_Richard_Bertinet_1 (1 di 1)
By Erica25 giugno 2018
Ho sempre avuto la fissa per il pane fatto in casa, una passione trasmessa da mia nonna fin da quando ero piccola. Cresciuta in una casa di campagna, dove la domenica era un vero e proprio rito prepare il pane. Non era un pane preparato…
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Contest, Pesce, Primi piatti, Territorio

Risotto di pesce, parmigiano ed erbe spontanee

Risotto 4
By Erica2 giugno 2018
Mi chiedo sempre, perché partecipare ad un contest? Per vincere? Certo farebbe piacere ma il vero proposito, almeno per me, è quello di mettersi sempre alla prova per capire se la ricetta che hai in testa si trasformerà in un piatto bello ma soprattutto buono.…
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