Zuppa di Papate di Rotzo e Cipolle bionde invernali
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Zuppa patate di Rotzo e Cipolle bionde invernali Ingredienti per 4 persone 1 kg Patate 4 Cipolle medie 90 g Burro 7,5 dl Brodo vegetale q.b. Sale q.b. Pepe Procedimento: Sbucciate e tritate grossolanamente le patate e affettate le cipolle. Scaldate il burro a…