Farina del nostro sacco, Libri e pubblicazioni, Pane

Il libro del mese. Pane, pizze e focacce. Scuola di cucina di Slow Food.

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Questo mese per la bellissima rubrica di AIFB, “Farina del nostro sacco”  voglio parlarvi del libro “Pane, pizze e focacce” di Slow Food Editore. Con questo libro Slow Food vuole far riscoprire ed insegnare a realizzare diverse tipologie di pani riscoprendo le tradizioni di tutte…
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