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agosto
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agosto

Mese: agosto 2015

Torte biscotti dessert

Madeleines… “del Maestro Maurizio Santin”

IMG_0448
By Erica28 agosto 2015
Era da tempo che le volevo rifare le Madeleines ma vuoi per una cosa o per l’altra ci sono riuscita solo oggi… ricetta rigorosamente del Maestro Maurizio Santin, non poteva essere diveramente. Correva l’anno 2005 quando iniziai con immensa felicità a “frequentare televisivamente” il Gambero…
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Pesce, Primi piatti, Verdure

Zuppetta di datterini e basilico con filetti di merluzzo

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By Erica25 agosto 2015
  Ancora pochi giorni e poi i dolci pomodori e datterini del mio orticello saranno solamente un ricordo… quest’anno il caldo non ha aiutato la produzione delle verdure, le piante hanno risentito moltissimo della torrida temperatura. Con la mia inseparabile aiutante, mia figlia Elena, ci…
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Confetture, Marlellate dolci e salate, Torte biscotti dessert

Tartelette con confettura di Sambuco e crema frangipane Re-cake #06

1-ok
By Erica21 agosto 2015
  Tartelette….che dire buone sono buone, e non posso nemmeno dire che sono il mio dolce preferito, perchè ne ho molti di dolci preferiti, ma mi piace molto fare frolla, crostate e tartelette…. e le adoro abbinate con un buon thè per la merende del…
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Dolci cremosi, Formaggi

Semifreddo al caffè e Baileys

prima
By Erica10 agosto 2015
Il caffè a mio avviso è uno di quei prodotti che non è possibile non avere sulle nostre tavole, in qualsiasi forma e consistenza. Dalla classica tazzina, ad una torta da forno, fino ad un dessert al cucchiaio. Vista e sentita soprattutto la temperatura esterna…
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Bon Ton

Sottopiatti e piatti sulla vostra tavola

www.originalitaly.it_
By Erica4 agosto 2015
  Sulle nostre tavole troviamo nuovi ingredienti, nuove forme e nuove abitudini, introdotte dalla globalizzazione. Cucina e convivialità si sono via via trasformate verso gusti differenti e grandi esperienze di cultura. Ecco perché oggi si possono trovare in commercio piatti di fogge differenti, oltre ai…
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