Antipasti, Aperitivo, Piatti unici, Secondi piatti, Tradizione, Verdure

Erbazzone con erbe selvatiche

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Oggi per il Calendario del cibo italiano di AIFB  è la Giornata Nazionale dell’Erbazzone. Ambasciatrice Dani Pensacuoca, leggete qui il suo articolo. Anche se, ahimè, non conoscevo di preciso questa pietanza, potevo comunque intuire cosa potesse vagamente essere, solo da suo semplice nome. Iniziai quindi…
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