Nuotando con il finocchietto
![Crackeralfinochiettoetrotasalmonata1](http://www.saporiedissaporifood.it/wp-content/uploads/2016/08/Crackeralfinochiettoetrotasalmonata1-548x485.jpg)
Oggi per il Calendario del Cibo Italiano AIFB è la giornata nazionale dell’anice e finocchietto, ambasciatrice Valentina De Felice, leggete qui il suo post. Lo devo ammettere quando ero piccola, nei caldi pomeriggi estivi, aspettavo con impazienza che arrivassero le 16.00, per andare a giocare…
Trota-rellando
![Pizzaallatrotasalmonata3](http://www.saporiedissaporifood.it/wp-content/uploads/2016/08/Pizzaallatrotasalmonata3-426x485.jpg)
Devo confessarlo a casa mia non c’è la tradizione del pesce di lago, anche se la mia cittadina, Este, è equidistante dal mare, dal lago e dalla montagna. Nel mio cuore però il lago ha un posticino particolare, al lago di Garda sono legati alcuni…
Pronti al duello
![07-08-2016125](http://www.saporiedissaporifood.it/wp-content/uploads/2016/08/07-08-2016125-480x485.jpg)
Oggi per il Calendario del Cibo Italiano AIFB, si festeggia la giornata nazionale del pesce spada, ambasciatrice la mia amica e socia Marianna Bonello, leggete qui il suo post. Il pesce spada nella mia cucina trova sempre posto, è così versatile che si presta…
Hänsel e Gretel
![Saporiedissaporifood_Fruttidibosco_4](http://www.saporiedissaporifood.it/wp-content/uploads/2016/08/Saporiedissaporifood_Fruttidibosco_4-426x485.jpg)
Oggi per il Calendario del Cibo Italiano AIFB, inizia la settimana dei frutti di bosco, ambasciatrice Fausta Lavagna, leggete qui il suo post. Noi amiamo i frutti di bosco, ne facciamo un gran uso nella nostra cucina, soprattutto per ricette dolci ma non disdegniamo nemmeno…
Una peperonata originale
![Peperonata_3](http://www.saporiedissaporifood.it/wp-content/uploads/2016/08/Peperonata_3-427x485.jpg)
Oggi per il Calendario del Cibo Italiano di AIFB, festeggiamo la Peperonata, Manuela Valentini ne è ambasciatrice, qui il suo articolo. Per noi la peperonata è fatta solo ed esclusivamente utilizzando rigorosamente le verdure dell’orto, quali melanzane lunghe, peperoni verdi e cipolla. In fatto di…
La grigliata di casa Zampieri
![Grigliatamista10](http://www.saporiedissaporifood.it/wp-content/uploads/2016/08/Grigliatamista10-480x485.jpg)
Oggi per il Calendario del Cibo Italiano AIFB si festeggia la giornata nazionenale della Grigliata Mista, ambasciatrice Lidia Mattiazzi, leggete qui il suo post. La grigliata mista di carne a casa mia è una tradizione che risale al 1982, anno in cui abbiamo traslocato da…