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settembre
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2016
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settembre

Mese: settembre 2016

Piatti unici, Verdure

BabyKale sguazza nel mare

24-09-2016292
By Erica30 settembre 2016
Quando mi è sato chiesto di prepare alcune ricetta con il Kale, ho detto perchè no….pur non amando particolarmente le insalate ho deciso di sfidare me stessa e vedere cosa ne ricavavo. La mia proposta è un sandwich gustono che abbina il Kale al pesce…
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Torte biscotti dessert

Frolle cuor di mela

Frollecuordimela1
By Erica26 settembre 2016
  Ci sono due elementi in questa ricetta che adoro, le mele e la cannella…ecco vi informo ufficialmente che è cominciata la stagione delle torte di mele, muffin alle mele, frolle alle mele, e sempre e solo cannella in accompagnamento. Io e Lidia ci siamo…
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MTChallenge, Primi piatti, Verdure

Gnocchi di patate Vitelotte

Saporiedissapori_Gnocchi_1
By Erica25 settembre 2016
  Dopo due mesi di “culattacchion”, ritornano finalmente le sfide del mio amatissimo MTChallenge. La sfida n. 58 relativa alla Pizza è stata vinta da Annarita Rossi del blog “Il bosco di Alici“, con la sua Pizza diversamente Margherita. Uscendone vincitrice lancia a noi MTChallengine…
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Formaggi, Primi piatti

Segreti

1verticale
By Erica25 settembre 2016
Oggi per il Calendario del Cibo Italiano AIFB, si festeggia la giornata nazionale degli gnocchi, ambasciatrice Susanna Cannetti, leggete qui il suo post. Inutile dire quanto gli gnocchi siamo imposrtanti per il Veneto, in tutte le case di campagna e di montagna le nonne facevano…
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MTChallenge, Primi piatti, Tradizione

Semplicemente gnocchi al ragù della nonna

GnocchialragC3B91
By Erica24 settembre 2016
Quando Annarita del blog Il Bosco di Alici vincitrice della sfida n. 58 di MTChallenge ha proposto come sfida per il mese di settembre gli gnocchi ero felicissima. Una sfida che ho fortemente voluto…ma perchè ? Per sbizzarrirmi con accostamenti incredibili o improbabili, far volare…
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Pane, Verdure

Di che pane 6 ?

3-1
By Erica22 settembre 2016
    Per inaugurare questa nuova sfida in cucina, ho pensato ad un pane, perchè? Perchè di tipologia di pane ce ne sono tantissime, con una miriade di ingredienti diversi, ma la caratteristica più affascianante è la diversità del risultato in base a chi prepara…
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Antipasti, Aperitivo, Frutta, Verdure

Aperitavando

AperitivodiNergi1
By Erica21 settembre 2016
L’apertivo è sacro, bar, osteriane fanno a gara per essere originali. Oggi ho pensato di preparare un aperitivo che può essere srvito con vino o birra, o anche qualcosa di analcolico per chi non apprezza l’alcool. Aperitivo con Nergi e pasta ripiena alla zucca. Il…
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Piatti unici, Verdure

Insalatina Autunnale

InsalatinadiNergievremadizucca1
By Erica21 settembre 2016
    L’autunno sta per arrivare…finalmente dico io che non sopporto l’estate padana. Ma non si ha ancora voglia degli stufati e degli arrosti quindi per restare leggeri per il pranzo si preferiscono ancora delle insalatine leggere. Oggi un’inslatina speciale con Nergi e zucca, condita…
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Contest, Primi piatti

A Lume di Candela – #AromiGialloMalvasia

Mezzecandeleallazuccaemalvasia1
By Erica19 settembre 2016
  Partecipare ai contest mi piace molto, ma non a tutti, a quelli che permettono di conoscere prodotti che sarebbero difficili da scoprire. Si scoprono piccole produzioni sparse in tutta Italia che rene vario e meraviglioso questo paese. Oggi è il caso del Contest Aromi…
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Colazione, Frutta

Per una sana colazione… Nergi e yogurt

Saporiedissapori_Nergi_bay_1
By Erica14 settembre 2016
A volte i bambini, come mia figlia, hanno delle difficoltà a mangiare la frutta, il Nergi, vuoi per la sua dolcezza, vuoi per la sua particolare dimensione, intriga anche i più piccoli. Io l’ho proposto a mia figlia per colazione, in abbinata a dello yogurt…
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