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Tag: formaggio

Dolci cremosi, Formaggi

Cheesecake senza cottura Re-Cake #05

4-2
By Erica7 giugno 2015
Quando ero ragazzina ho sempre odiato i cheesecake. All’epoca le pasticcerie di un certo livello lo snobbavano completamente o se ne trovavano solo di basso livello. Allora mi sono messa a sperimentare tutte le ricette che trovavo. Cotte, fredde, light, ecc….. Dai miei viaggi porto…
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Antipasti, Aperitivo, Lievitati dolci e salati, Territorio, Verdure

Il sole della Calabria

Prima
By Erica31 maggio 2015
    Con questa ricetta partecipo al contest Fattorie Aperte ai FoodBlobber   Porto sempre nel cuore la calabria, la mai vacanza a Tropea mi ha permesso di conoscere delle persone speciali e assaggiare alcuni dei prodotti che questa bellissima regione ci offre. Ho deciso…
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Antipasti, Aperitivo, Formaggi, Verdure

Torta salata con formaggio di capra, pomodori e basilico

1-2
By Erica16 maggio 2015
Squilli di trombe…è arrivata la Re-cake di Maggio e…udite udite è salata….siiiiii finalmente qualcosa di salato. Non che le Re-cake precedenti non fossero spettacolari ma un po’ di salato ci voleva. Ebbene finalmente al 3° tentativo sono riuscita a scattare qualche foto e scrivere il…
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Antipasti, Aperitivo, Formaggi, Secondi piatti, Verdure

Frittata con asparagi verdi e caprino

1-4
By Erica4 maggio 2015
Apericena Buongiorno a tutti e buon inizio di settimana. Questa settimana sarà dedicata a ricette facili e veloci da utilizzare per un aperitivo con gli amici. Quando il tempo è poco e non possiamo preparare una vera cena allora ci possiamo rifugiare in una serie…
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Formaggi, Lievitati dolci e salati

Danubio “a modo mio”

Danubio6
By Erica14 aprile 2015
    Certo non è proprio attualissimo, ma io lo propongo ugualmente… l’ho visto nelle bacheche di amiche blogger nel periodo antecedente la Pasqua, ed è stato subito amore “culinario”, quindi mi sono detta che lo avrei riproposto, magari a modo mio. Un venerdì pomeriggio…
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Antipasti, Aperitivo, Formaggi, Legumi

Miniquiches con piselli freschi e taleggio

ultimefoto175
By Erica8 aprile 2015
La primavera è ritornata e con lei ritornano anche le primizie di stagione. Verdure fresche e saporite invadono le nostre tavole. Quiches e torte salate: un ottimo piatto per mille occasioni, semplice e rapido da realizzare. Adoro i piselli, li utilizzo per antipasti, primi e secondi.…
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Formaggi, Torte biscotti dessert, Verdure

Torta di Carote con Frosting allo sciroppo d’acero

CarotCake
By Erica7 aprile 2015
Carrot Cake with maple cream cheese frosting I dolci americani sono la mia passione, quindi quando il gruppo ha proposta questa Re-cake ero entusiasta. Un dolce che racchiude in se profumi e gusto. Va benissimo per la colazione e la merenda di tutti i giorni.…
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Formaggi, Secondi piatti, Verdure

Mini Burger murate

1-1
By Erica11 marzo 2015
Montagnana è un piccolo borgo protetto da mura invalicabili, qui si produce uno dei prosciutti crudi più buoni ed apprezzati d’Italia naturalmente D.O.P. Ho pensato quindi di proporre una cena composta tutta con prodotti veneti ma non solo….veneti D.O.P. Ho preparato dei mini burger accontagnati…
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