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Tag: colazione

Contest, Torte biscotti dessert

Torta con farina di segale: mele, limoni e pinoli

Torta di mele con farina di segale 1
By Erica2 settembre 2019
Torta con farina di segale, mele e pinoli per il Contest Lo Pan Ner Se dovessi dire qual è il dolce che meglio rappresenta la mia famiglia, senza dubbio direi la torta di mele. Mi piace così tanto, da provare tutte le ricette che mi…
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Colazione, Contest, Torte biscotti dessert

Donuts speziati allo sciroppo d’acero e blu Mugello

donuts1
By Erica18 agosto 2018
Donuts I preferiti di Homer Simpson Ma le ciambele riescono sempre con il buco? Certo che si, se si hanno gli attrezzi giusti. Ma donuts dolci o salati ? Perchè non combinare le due cose? Ecco allora che ho pensato di prepararli nella versione dolce…
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Territorio, Torte biscotti dessert

Crostatine di mele

Tortinemeleefavedicacao4
By Erica19 marzo 2018
Quali sono le mie mele preferite? Quelle che si utilizzano come ripieno di un guscio di pasta frolla con l’aggiunta di cannella e fave di cacao. La risposta è facile… le splendide e perfette mele del Trentino Alto-Adige. Frequento la Val Venota da quando avevo 6…
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Colazione, Confetture, Marlellate dolci e salate, Torte biscotti dessert

Le focaccine inglesi tradizionali

1-6
By Erica6 gennaio 2018
The Seafront Tea La casa di fronte al mare di Vanessa Greene Fin da piccola ho sempre desiderato abitare al mare. Il vento che scompiglia di capelli, l’odore del mare che invade tutto e tutti, il senso di libertà che produce in me non lo…
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Lievitati dolci e salati

Brioche ad impasto diretto con crema pasticcera al bergamotto

IMG_1936
By Erica2 dicembre 2016
  Mi succede spesso di stampare ricette ed ancora ricette… per poi archiviarle in raccoglitori, in colori differenti in relazione alla tipologia. Poi, dopo qualche anno di accumulo compulsivo, faccio una cernita. Le più interessanti le tengo, utilizzando magari i prodotti di stagione e se…
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Pane, Verdure

Di che pane 6 ?

3-1
By Erica22 settembre 2016
    Per inaugurare questa nuova sfida in cucina, ho pensato ad un pane, perchè? Perchè di tipologia di pane ce ne sono tantissime, con una miriade di ingredienti diversi, ma la caratteristica più affascianante è la diversità del risultato in base a chi prepara…
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Colazione, Frutta

Per una sana colazione… Nergi e yogurt

Saporiedissapori_Nergi_bay_1
By Erica14 settembre 2016
A volte i bambini, come mia figlia, hanno delle difficoltà a mangiare la frutta, il Nergi, vuoi per la sua dolcezza, vuoi per la sua particolare dimensione, intriga anche i più piccoli. Io l’ho proposto a mia figlia per colazione, in abbinata a dello yogurt…
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Frutta, Torte biscotti dessert

Fichissimi !!

Tortinefichieenoci1
By Erica5 settembre 2016
Oggi per il Calendario del Cibo italiano AIFB, inizia la settimana dell’uva e fichi, ambasciatrice Anna Calabrese, leggete qui il suo post. “L’estate sta finendo….tarataratattà….” cantavano i Righeira nel lontano 1985, e io non posso essere più felice, non fraintendetemi adoro l’estate, il sole e…
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Torte biscotti dessert, Tradizione

Un semplice dolce per festeggiare il mio compleanno…

Caprese_2
By Erica12 maggio 2016
  Oggi per il Calendario del Cibo Italiano AIFB, si festeggia la Giornata Nazionale della Torta Caprese, ambasciatrice Alessandra Molla, qui il suo bellissimo articolo. Ebbene si oggi 12 maggio è il mio 37imo compleanno, ve lo confermo. .. 37 primavere sono passate anche per…
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Colazione, Confetture, Marlellate dolci e salate

Mini Donut light

1
By Erica11 maggio 2016
  Vi devo confessare un segreto…quando ero adolescente odiavo la colazione, mi piaceva dormire e quindi mi alzavo all’ultimo minuto per andare a scuola…la mamma mi sgridava sempre ma io niente imperterrita via a scuola. Crescendo le cose sono cambiate, la colazione si faceva al…
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